こんにちは。
インフルエンザもすっかり完治し、快適な生活にもどり・・・と言いたいところですが、今は咳に悩まされているワタシです
この咳、長年の付き合いでして、一度咳が出始めると、もうそれはそれは数か月単位で続いてしまうのです
過去には病院に行って調べてみたこともあるのですが、原因不明＝ストレスとの診断が
何をきっかけに始まるのか、何をもって終了するのか自分でもわかりません。
今回もインフルエンザ前から始まっていたので、もうかれこれ２ヶ月続いてます。
ストレスならば発散せねば
と、昨日はなぜかやる気がお料理に向きまして
常備菜を２種類作りました。
ひとつは切り干し大根の煮物
コレが好き、という方もいらっしゃると思いますが私は苦手・・・
火を通さずに完璧に辛みを抜く方法、ご存知の方教えてください
盛り付けがとってもアバウトでお恥ずかしいですが、昨日の夕食ははんぺんとエビでエビカツにしました。
エビ
大好きなんです
プリプリ食感で美味しくできました。
お料理がストレス発散になる日もあれば、逆にストレスになる日もあったりします
今日は午後から美容院に行くので、午前中のうちに夕食の支度を済ませたいところ。
オットからクリームシチューが食べたいとのリクエストがありましたので、スーパーの開店時間になったら、早速お買い物に行ってきます。
楽しい日曜日をお過ごしください
