三連休は、何をしていたんだっけ・・・
と考えてしまうくらい、あっという間に過ぎてしまいました
大好きな秋なので、本当なら気持ちの良い青空の下、お散歩にでも行きたかったのに、台風の影響でどんよりした曇り空
か、雨
の休日でした。今日も一日、家に籠っていましたが、今日は軽井沢で購入してきた紅玉リンゴを使ってジャムを作りました。
本当はほんのりピンク、ぐらいが可愛いかな？と思っていたのですけど
でも、これはこれでキレイです
ジャムを作りながら１個分の紅玉でパウンドケーキも作りましたよ～。
角切りリンゴがゴロゴロ入ってます。ジャムを添えてみましたが、ジャムの酸味がケーキに合って美味しかったです
ヨーグルトにかけても美味しそうです。
秋の味覚、少しずつ味わっていただこう
