平日の夕食づくりって、結構罰ゲームに近いものがあると思っているワタシはダメダメ主婦でしょうか
でも、一日仕事をこなして、帰る頃には疲労感がズッシリ・・
おまけに、何がツライってお腹がペコペコなのですよ
一刻も早く何か口に入れたい
と言うくらいの空腹感に襲われているのに(ただ、ワタシが食いしん坊なだけとも言う
)、まずは材料を切るところから・・・なんて罰ゲームとしか思えません
そんな一刻も早く食べたいっ
と言うときのお助けメニューがやはり丼ものです。
今日はサーモンをコロコロと切って、コチュジャンベースのタレとまぜて漬け丼にしました。
また海苔がキタナイよ・・・![]()
あとはレンジでチンしたカボチャをサラダにして、茄子の煮物もルクエで作成。
・・・と、言うことはコンロ(我が家はIHですが)はお味噌汁を作るのに使っただけ
質素な晩ごはんかなぁ・・と思うのですが、帰宅時間の遅いオットは「丼ならおかずはナシか、1品にして」と言います。
それは、ラクできて嬉しいのですが・・・・でもやっぱり栄養のバランスとかも考えないといけないし。(だったら、もっとちゃんと作れって感じですが
)
CMで「あなたは あなたの食べたもので できている」ってありますよね。
わりとこのフレーズが好きで、その通り~~~! 食事は大切
と思うのです。
でも、その反面、同時に反省するワタシです。
ジャンクフードもスナック菓子もなんでも、おいしいものが大好き
(だから現在、結果としての体型があるわけですが・・
)
何よりオットの体をちゃんと作ってあげられていないなぁ・・・と。
色々なお料理ブログを見ると、みなさんとっても品数豊富で彩りも良く、栄養のバランスも考えたお食事を作られていて、これを毎日作っているのかと尊敬
しつつ、オットに申し訳ないなぁ・・・
と思うわけです。
時々、専業主婦になったら・・「毎日ブログにUPできるようなお料理を作って~
」・・・などと妄想したりしますが、おそらくそうなったらなったで言い訳を見つけて、進歩のない食生活をするのが目に見えているワタシです・・・![]()
