2012年が始まりましたね。
皆さま、穏やかなお正月をお迎えでしょうか。
我が家は年末にハプニングがあったものの、とりあえずは家族そろって、お正月
を迎えております。
しかし、元旦早々ちょっと強めの地震があったり、ワタシは今日、目覚める直前まで見ていた夢が地震や雷やとにかく恐ろしいもの
だったりしたので、ちょっと気を引き締めつつ、でも、今年一年を楽しく
、そして何より健康
に過ごしていきたいデス。
我が家は元旦は、朝はお雑煮
昼食と夕食はおせち(おなじもの
)をいただきます。(夕食には手ごね風ちらし寿司をプラスしますが)
昼食時から、オットはこの日のために年末に購入しておいた樽酒を嬉しそう
にひとりで飲みます。
(我が家はオットしかお酒が飲めません
)
本当に美味しそうに飲んだり食べたりするので、うらやましい限りです。
昨年からの体調不良により、おせち料理は少し手抜きをさせてもらって、今年は伊達巻きも錦卵も市販品を購入しました。(しかし、買うと高いけど
、やっぱりラクですね~)
そして、いつもはお重に詰めるところを、今年はこんな感じにしてみました。
《 覚え書き 》
・紅白蒲鉾(市販品)
・伊達巻き(市販品)
・錦卵(市販品)
・ちくわの門松風
・豚肉ロール(ネギ・エリンギ)
・エビのベーコン巻き
・黒豆(市販品)
・筑前煮
・昆布巻き(市販品)
・紅白なます
・じゃがいもとキュウリと数の子のサラダ
・栗きんとん(市販品・写真取り忘れ)
今年一年が、私たち家族にも、そして皆さまにも笑顔の絶えない一年でありますように・・・・。
今年もよろしくお願いいたします。

