この季節になると、我が家で必ず登場するのがチーズフォンデュ
です。
今年はまだ食べていないので、写真は過去にオトモダチと一緒に食べたもの。
コレ、おもてなし料理に最適
なんです。
クリスマスにもいいかも
だって、材料をボイルしておけば
なんですから
ただ、私は哀しいことにアルコールを全く受け付けないので
ワインではなく、牛乳で作るお子さま仕様のフォンデュです
お鍋のように、シメは残ったチーズにミートソースを加えてパスタでいただいたり、リゾットにしたりすると最後までおいしくいただけます