こんにちは
加藤浩美です
昨日は夏らしいこと
ということで友人とＢＢＱしてきました～～
昨日はそこまで気温も高くなくて
まさにBBQ日和
冷えたビールにジューシーなお肉は格別
でも夏だとせっかく冷やしたビールもすぐ温くなっちゃいますよねー
そんな時のワンポイントアドバイスをご紹介します
氷水でかき混ぜる
皆さん、クーラーボックスに飲み物を入れて、
コンビニやスーパーで売られてるロックアイスをそのまま入れてませんか
それよりも、水と一緒に入れて氷水にしてかき混ぜるだけで
なんと3分でキンキンになりますよ
あけたときの吹きこぼれもほとんどなく、
のど越しのよさを感じられます
ただ、ひたすらかき混ぜるので、
屈強なメンズの力が必要になりそう、、、笑
ビールに氷を入れると美味しい？！
いやいや、ビールに氷を入れるなんて
とはじめ私も思いましたが、
世界的に見ると、むしろ入れるのが普通
という国もあるようです
東南アジアのタイもその１つで、
年間の平均気温が29℃で、昔はさらに冷蔵庫が普及していなかったので、
その名残でビールに氷を入れる習慣が残っているといわれています
さらに、氷を入れることでアルコールがうすめられて、比較的酔いづらくなります。
夏の暑い日差しの中でも気軽に飲めますね
次回は、神戸に行ったときに立ち寄ったバーのご紹介をします
以上、加藤浩美でした
