私の記憶が確かならば 1月3日は道場六三郎氏の誕生日
私の記憶が確かならば1月3日は道場六三郎鉄人の誕生日だ。
'90年代に一世を風靡したTV番組『料理の鉄人』をで初代❝和の鉄人❞をされていた料理人。
子供の頃から読んで来た漫画『包丁人味平』や『スーパー食いしん坊』、『ミスター味っ子』世界のリアル版なのだ。料理対決に胸躍る。
写真やサインは全て'90年代当時に撮影や頂いたもの
清水市で開催された公演会での道場六三郎氏
『料理の鉄人』は漫画でしかできなかった料理対決を実際にプロの料理人同士でやってしまうのだ。お店の看板背負って来るので当然必死のパッチ、ガチ勝負。初めて番組を見た時は驚いた(第5回 VS周富輝シェフから)。そしてすぐに夢中になった。
鉄人と挑戦者の店に食べに行く事にハマっていた。イベントにも行った。
当時はインターネットが普及してきた時期で「料理の鉄人&挑戦者の店」に行ったリポートを掲載したホームページを作ったところ、各種パソコン雑誌で取り上げてくれた。
『料理の鉄人』は基本、関係者のみ観覧席に座れるのだが、人気を博して一般視聴者を入場させた「有明コロシアム」と「ワールドカップ」「ジャパンカップ」の計4回、観覧に行くことができた。
あの番組から各ジャンルの料理が一気に進化した。当時の若き挑戦者も今や大御所になっている。
全鉄人が集結したワールドカップ
和の鉄人・道場六三郎氏
二代目和の鉄人・中村孝明氏
三代目和の鉄人・森本正治氏
初代フレンチの鉄人・石鍋裕氏
二代目フレンチの鉄人・坂井宏之氏
中華の鉄人・陳健一氏
元挑戦者にして21世紀復活版「アイアンシェフ」で最強となる
中華のアイアンシェフ・脇屋友詞氏
「鉄人」ではライバル役となった神田川俊郎氏
当時撮影していたデジカメの画質が悪かったのと、記憶媒体(MO)にあまり詰め込めなかったこともあり、写真が小さく荒いのはご勘弁ください。









