パスタじゃなくスパゲッティをガッツリ食べたい!
先日、阿倍野に出た際にお昼はナポリタン食べたいなと思った。
スパゲッティ・ナポリタンづいてしまっている。あべのハルカス『昭和レトロ展』で食べ損ねてしまった事が尾を引いているのかもしれない。
近年は「○○のパスタ」と洒落た名前になって値も張る。
パスタと言っても結局はスパゲッティじゃないか。ペンネであったりフィットチーネであったり、スパゲッティに見えてブガティーニ(芯に穴が開いた管状のパスタ)だったりする事は無い。
ここのところナポリタンが最注目されているようだ。今週のドラマ『 Chef~三ツ星の給食 』でもナポリタンだった。
事前に調べもせずに街中に出ると“足”では提供している店を探し難い。ガラケーなのでスマホのようにすぐに検索もかけられない。
はたと閃き、地下街へ。「心斎橋ミツヤ」のアベノ地下街店があった事を思い出した。
洋食店なので“スパゲッティ”が何種類かあった。
他にも魅力的な洋食メニューがあって心移りしそうだったが「いやいや、今日はスパゲッティで行こう!」と初志を再確認。
元祖カニコロッケスパゲッティ(702円)に決定!
バチバチジュウジュウとソースが跳ねる鉄板がテーブルに置かれる。跳ね飛ばないように周囲をボール紙の輪で囲ってくる気の使いよう。
スパゲッティの上にはカニコロッケと少し火が通ったタマゴが乗っている。
流石は洋食屋。美味しいしボリュームがある。
1/3ほど食べてからタマゴをとろっと崩してまろやかさを感じてみたり、パルメザンチーズとタバスコで濃い目の味にしたりと変化をつける。
食べ終わって「ふう」と一息。
がっつり食べることができて満足満足。
