ゴーフル神戸風月堂のミュージアム 旅するランボルギーニ・イオタ３

　神戸の中華街に近い元町商店街。

　ここにゴーフルで有名な和洋菓子の店、神戸風月堂の本店がある。

　スイーツ販売やレストラン、サロンが並ぶ中に「白亜の殿堂」と呼びたくなるような建物がある。建物の前には「神戸風月堂ミュージアム」と看板が出ていた。

　面白そうなので入ってみることことにした。

　ミュージアムに入ると、昔使っていた菓子型や、一枚一枚手焼きしていたゴーフルの型が展示されていた。

　神戸空襲で焼かれる直前の写真や、職人さんがケーキを作っている写真など、貴重な写真もあった。

　神戸風月堂の重鎮らしき方が丁寧に説明して下さった。

　2008年に姫路城前で開催された「姫路菓子博」の際に出展した菓子材料で作ったジオラマや帆船が７年経っても健在。目を引いた。

菓子のジオラマと菓子博出展の楯

　展示スペースはそう広くは無いが、戦前から残っている菓子道具や写真はとても興味深かった。

　実はドルフィンの祖父も菓子職人で、昔は実家にも菓子型がたくさんあったと聞いたことがある。そんなこともあって懐かしさも感じられた。

　嫁はんは子供のころからゴーフルが大好きだったと言う。

ゴーフル、1人２枚頂きました


　元町商店街のアーケードに、影が映って面白い事になっていた。

　神戸中華街はぶらついただけ。前日までお祭りだったらしい。

旅するランボルギーニ・イオタ　神戸中華街

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