「じないまち雛めぐり」で石窯焼きピザと芳醇なコーヒー

　江戸時代のお寺と商家の町並みが広がる富田林の「じないまち雛めぐり」に行くと、移動ピザ屋さんの「石窯PIZZA ANTHONY」さんが）「旧万里春（バンリノハル）酒蔵」前に来ていた。

　大阪の特産と認められる加工食品｢大阪産(もん)｣や地元の食材・薪を使っているらしい。

トマトとジェノベーゼのピザ（800）円を注文。

　メニューは豊富でジェラートもある。

　車内に設えられた石窯で焼く。

　地元・富田林産の甘～いトマトと大阪産（もん）の香り良いバジルソースを使用。パンチの強いチーズに負けず引き立てている。

　フチがサックリ、もっちりとしていて美味しい。胃もたれすることなく、もっと食べたくなってしまうほどだ。


　昔、じない町にあった酒蔵（さかぐら）も解放され、そこに並べられた椅子に座ってピザを頂いた。

　広い酒蔵にはお雛様が飾られたり、富田林認定の特産品やお菓子の販売、生け花ライヴやコンサートが行われていた。

　じないまちには白壁の伝統建築物だけでなく、“酒造所”の名残りで煉瓦の壁も残っている。

　酒蔵をリノベーションした紅梅蔵にある「珈琲豆の蔵　平蔵」さんで一服。　

　２日間限定の雛めぐりブレンドを注文。

　イベントでお客さんが多いため紙カップになっていたが、量はいつもと同じ。

　コクとさっぱりさが「平蔵ブレンド」と「バリ神山ハニー」の間のような感じだった。

　二色の味が楽しめるカワイイきのこのメレンゲ。




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