和食さとの「夏の海鮮天丼」の明と暗
「和食さと」に行ったら「さとの四季めぐり・夏限定メニュー」があった。
大好きなハモが入った「夏の海鮮丼セット」(1,382円)を注文した。
エビが2尾、ハモ2枚、真ダコ、アジの海鮮と、ナス、レンコン、オクラ、ノリが入っていて食欲をそそる。茶碗蒸し、夏の炊き合わせ、ミニ麺が付く。麺はざるそばにした。
真っ先にお目当てのハモ天を。ふんわりとしててハモの味が口いっぱいに広がった。これはなかなか美味しい。
2尾のエビもボリュームがある。
終盤にもう1枚あるハモ天を食べる。
―が、こちらはベッショリしていて重く、衣だけを食べているようでハモの味が全く感じられない。同じものなのか? 揚げを失敗してそのまま出してしまったのか?
最初の感激と差し引きゼロになった。
いや、食事の終盤なだけに不快な重いが残ってしまった。
あ~あ、美味しいハモ食べたいな。
