「じない町あじさいめぐり」で立ち寄ったやさしい味のケーキ店・華の菓

　百年の町並みが残る大阪・富田林市のじない町のイベント「じないまち あじさいめぐり」に行った際、手作り菓子工房　華の菓に寄った。

　土曜日しかオープンせず、お昼過ぎにはほぼ完売してしまう人気店。

　あじさいめぐりだけあってお店の外には紫陽花の鉢が置かれていた。

格子窓からの紫陽花

　店の奥にあるイートインスペースで頂くことにした。

　窓の外の花もキレイ。

　柚子茶と100％リンゴジュースも注文。

　「ほうじ茶ロールケーキ」生地がしっとり・ふ～んわりととしていてスポンジと言うよりコットン。中のクリームにもほうじ茶が混ぜられている。鼻から抜ける香りが良くて「ほっ」と一息つける優しい感じだ。

　「抹茶シフォンケーキ」あまりに柔らかくて生地が形成されている事に驚きを覚える。ホロ苦さと甘味のバランスがとても良い。



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