「ガレリア」のピザは近畿一ィィィィィ
今やTVやブログで「大阪一のピザ」と評判の富田林にある「ナポリピッツァ ガレリア」に行って来た。
大阪市内にあるイタリアンレストランや『料理の鉄人』挑戦者の店のピザも食べたが、そのレベル以上である事は間違いない。わざわざ市内に出なくてもこれだけのピザが食べられるのは本当に嬉しい。
ランチセットはピザの料金でサラダとドリンクが付くのでオトクだ。
季節の色々なお野菜のサラダ
ピザやサラダに使う野菜の大半は建物2階にある“野菜工場”で自家栽培されている。
建物内で作る事により害虫の侵入を防ぎ、農薬を使わないで済む。
沢山の野菜が使用されていて、見た目も食感も多彩だ。
「日本で入手できる中で最高のポンテコルボ社の水牛モッツァレラを使用」(イタリア製)しているそうだ。
噛み応えがあって深い味わいのチーズがもっちりとした生地に良く合っている。
これは絶対に外せない。
ベーコンとチーズのピザ(1.780円)
スペシャルメニューでオススメになっていたので注文。
半熟玉子を崩してピザの上に広げて食べた。ベーコンの肉の味と塩味が強いので、ワインと合いそう。しかしながら昼間なのと車で来ているのでワインは飲めなかった。
至福の2枚はあっという間に食べきってしまった(ピザは熱いうちに食べよう!)。
食後のコーヒーとゆず茶(数種のドリンクメニューから選択9
昨年、夜のコースを食べたので、一緒にUP―
太くて存在感のある自家製ソーセージ。ハーブが混ぜられていて絶品。
噛むとグイッと押し返される肉の食感。
マルゲリータと並ぶガレリアのオススメ。今回も注文したかったが、ルッコラが不足していて品切れ状態だった。
「パルマ産のプロシュートを使用」しているそうだ。ピザを覆い尽くすほどのルッコラ。
毎回必ず注文するマルゲリータ
自家製バニラアイスにコーヒーがかかる。
リンゴの甘いピザとバニラアイス
にほんブログ村










