甘酸っぱい静岡産のいちご「紅ほっぺ」
静岡の実家から静岡産のいちご「紅ほっぺ」を送ってきてくれた。
静岡の品種としては「章姫(あきひめ)」がある。大粒で甘味が強く酸味は少ない。柔らかいので遠くに流通できないので、あまり他県では見ることは無いのが残念。
イチゴ狩りだといくらでも食べられる。
以前に大阪市場に行った時も“あの”「桃いちご」よりも数が少なかった。
「紅ほっぺ」は章姫に「さちのか」を混ぜて作られた品種で、まだ歴史が浅い。
酸味があるのでスイーツに合わせやすい。
ドルフィンは酸味のある果物を多く食べると歯が酸で痛くなるので、紅ほっぺも少しずつ食べることにした。章姫よりは傷みにくいので、こういう時には助かる。
丁度、豆大福を買ってきていたので“お口の中で”イチゴ大福状態に(笑)。
いちごが美味しい季節になりました。
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