最後までアツアツ べねスパの「蒸しスパゲッティ」
映画を見た後、ABCテレビ「みしらん」で紹介されてた「べねスパゲッティ」でランチをとった。
“蒸しパスタ”がイチオシなのだ。
ランチのナスとベーコンのトマトソース（1,280円）を選んだ。
タジン鍋にも似たオリジナル陶器から吹き上がる蒸気。テーブルに運ばれ、タイマーが鳴るまでしばし蒸気から漂う香りを堪能。
時間が来てスタッフによって蓋が開けられるとパスタの皿とナス＆厚切りベーコンの皿が現れる。その下にソースが仕込まれているのだ。
パスタが投入され、上からチーズがたっぷりと擦り下ろされ、黒コショウもかけられる。
器が石鍋のような状態で、常にアツアツ。これからの季節には良いかもしれない。
木の箸とフォークが用意されているので、ナスやベーコン、付属の揚げパンやフォカッチャを漬けて食べる。
皿に添えられているラタトゥイユも美味しい。
ラーメン屋さんで出てくるような木のレンゲもあるのでソースは最後まで楽しめる。
食後にはサラダかドルチェを選択。ドリンクもセットになっている。
コーヒーとイチゴのセミフレッド
また来たくなる美味しさだった。
