芳醇な抹茶の香り 千紀園のだいふく&チーズケーキ | CLUB24-にいよんー

芳醇な抹茶の香り 千紀園のだいふく&チーズケーキ

 近鉄阿倍野駅のコンコース内の期間限定店舗「千年の香り 千紀園」

 ショーケースに並んだグリーンのスイーツの数々が目に飛び込んできた。美味しそうで美味しそうで我慢できず、これから出かけようとしているのに買ってしまった。


 

宇治抹茶だいふく(税別219円)

まだまだ!ミニカーのビギナー+α-千紀園1

 手のひらに乗せて写真を撮っているが、この“小ささ”で200円を超す価格! どれだけ上等な菓子!? 

 だが、その観念を覆して余るほどの味を持っていた。

まだまだ!ミニカーのビギナー+α-千紀園2

 和三盆糖を使った白餡に抹茶がふんだんに使用されている。

 

 「一般的に、抹茶スイーツは着色料としてクロレラが使われたり、苦みを出すため、煎茶粉などが使われていることが多いです。『千年の香り 千紀園』の抹茶スイーツは、本物の宇治抹茶のみを使用しています」―とパンフに書かれているとおり、鼻に抜ける香りと爽やかな苦みが心地良い。

 

濃チーズケーキ 抹茶(税別219円)
まだまだ!ミニカーのビギナー+α-千紀園3

 チーズケーキとしても濃厚。ワイン、日本酒にも合いそう。

 チーズの香りの後に抹茶の香りが抜ける。
 他にも「クリームチーズ」と「竹炭」があったが、食べてみたくなった。
 

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