大阪・鶴橋で焼き肉
大晦日の晩は、友人と恒例行事になっている大阪・鶴橋へ焼き肉を食べに行った。
忘年会のようなもので「無事に一年過ぎた」という気になる。
過去3年間同じ店だったので、今回は場所を変えて「鶴橋ホルモン 金太郎」に入ってみることにした。
「ホルモン各種1皿330円」―が良くて入ったのに、結局はセット皿を注文する事に。
炭火焼テーブルとガス焼きテーブルがあり、せっかくなので炭火焼で。
特選ホルモンセット:一人前1,580円
12種類のホルモン、テッチャン、ミノ、赤セン、ウルテ、ハチノス、キモ、コリコリ、ハツ、ハラミ、タンツラ、焼きセンマイ、コプチャン―が2~3切れずつはいっていた。
固すぎる事無く、どの部位もフレッシュで美味しい。多くのホルモンが楽しめた。
金太郎セット:一人前2980円(写真は2人分)
ホルモン盛り合わせ、上ロース、上バラ、塩タン、特選ゲタカルビ。
肉の名前に「上」が付いているだけあって厚切り! 特に上ロースは見事な霜降りで、TVのリポーターが言うことの「やわらかぁ~い!」状態だ。
これだけ脂が乗っていたのにもかかわらず、お腹がピーしなかったのだから脂の質も良かったのだろう。
美味しくて満腹。新たな年はよりよくしたいと決意するのだった。
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