近鉄百貨店阿倍野店地階にあるパティスリー・バナニエのフルーツケーキをホールで買った。
ホールで買っても1,200円と安い!
いつ行っても見かけないか売り切れなのでお店の人に聞くと「良いフルーツがある時にしか作らない」「儲けが無いからほとんど作らない(笑)」―のだそうだ。
これだけ豊富な種類のフルーツが乗り、スポンジの中にもイチゴがサンドされているのだからすぐに売り切れて当然。
カットして分けるのは難しいが、フレッシュ・フルーツとスポンジと生クリームの融合は夢心地にさせる。
またチャンスがあれば買ってこようと思う。

にほんブログ村
にほんブログ村