くさデカも来ていた伊豆の手打ちそば
法事のために訪れた伊豆長岡温泉。
朝食は駅弁だったため軽い昼食が欲しくなり、駅周辺でお店を探す事に。
手打ちそばの店「おとわ」を発見。入ってみた。
そばが出てくる前に、店内にいい香りを放っているおでんに引かれた。伊豆は静岡県だが「しずおかおでん」ではなかった。
ドルフィンは静岡市のおでん横町に行った事があるが、濃い味付けで素材の味が見えず皆同じ味にしか感じられなかった。以来、敬遠していたのだ。
もっと色濃く煮込まれたものもあったが、ほどほどに染みていそうな3串を選んだ。
澄んだお出汁(カツオかイワシか?)で良い味付けだった。
そばの喉越し良し、味良し、香り良し。カモの味が移ったお出汁がまたサイコー。一口するとまた一口飲みたくなってしまう。
伊豆だけあってワサビはもちろん摩り下ろし。
静岡県で超人気グルメ番組「くさデカ」も初期の頃ぐっさん(山口智充さん)が来ていたようだ(伊豆に取材に来るのは珍しい)。
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