ＴＶチャンピオン優勝の あん庵 生どらやき＆水まんじゅう
『TVチャンピオン』和菓子職人選手権で優勝した和菓子工房あん庵があべのキューズモールに進出した。
あべのキューズモールは木曜日放送の『秘密のケンミンshow』の「辞令は突然に…」でも紹介されていた。
「ふわふわ生どらやき」210円と「水まんじゅう（ゆずあん）」130円を買ってきた。
「生どらやき」は普通のどらやき生地ではなく、蒸しパンに近いふぅ～んわりとした生地。生クリームと粒あんがサンドされている。両者が絶妙の甘味とコクを出している。
コレはクセになる。
「水まんじゅう」は形を保つギリギリの柔らかさ―のように感じながらも、もっちりとした食感がある。吸い上げて唇で噛み切る感じだ。
柚子の香りがする白あんが中にある。
笹パックの塩味がいい塩梅。
