憧れのマダム
が作るお料理は
本当にいつもおいしそう。
そして先日も影響されて
憧れのポルチーニ茸リゾット 
を作ったり
しているわけですが。
時々教えてくださるレシピを
すぐに試したくなる
その中でも何回もリピしている
砂肝。
お肉屋さんで時々
綺麗な砂肝を見たら
たっぷり買って作ります。
普段、常備菜は
あまりしないのですが
（いったい賞味期限がいつまでなのか
家族も連日同じものが出ると嫌がるので
）
コレだけは別。
生姜からーい
と文句言ったりする
子どもたちも
この生姜は大好き。
砂肝と生姜がよく合うんだよね
と生意気にも言ってきます。
この連休は
砂肝食べつつ
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