今日はママ友
グループレッスンでした。
メニューはプルマン⇒クロックムッシュ！
パン生地は２種類コネコネします。
みんなすっかり手ゴネもお上手
扱いやすい生地とべたつく生地ですが
食パンは分割も成型も楽チンなので
あっという間にできあがり～。
焼成している間に試食用の
クロックムッシュを作っていただきまーす。
本日のクロックムッシュ
焼きたてはとろ～～ん
ママ友集まると、話がつきません。
楽しいね～
発酵・・・あがるよね～～
１．５斤お持ち帰りいただいて。
ご家族にも喜んでもらえますように
もうすぐ夏休み
みんなお母さんは大変だと思いますが
がんばりましょうね。
今日はありがとうございました。
また次回のレッスン楽しみにお待ちしております
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