昨日は毎月お越しくださっている
生徒さんたちのレッスン
でした。
今月の新Menu
バターロールとガトーショコラ。
バターロールはご家庭でもよく食べられる
リクエストが多かったパン。
手ごねでも扱いやすい記事配合になってます～
というわけで、あっと言う間に１次発酵へ。
その間にガトーショコラを作り・・・
成型もコロンコロンと可愛らしく。
今日のランチは
先月生徒さんが最近グラタン食べてない～
というお話をされていたので・・・
ポテトグラタン
サラダとズッキーニのスープ。
デザートにメープルシフォン。
たくさん笑っておしゃべりして・・・
とっても楽しいレッスンでした
また来月も楽しみにお待ちしております。
ありがとうございました
