チョコレートムース。 実習最後の授業はチョコレートムース。ビスキュイ焼いて、チョコレートムースかためて、グラサージュでコーティング。工程も多く大変だったけれど、愉快な仲間たちのおかげで楽しく終えられました( ´ ▽ ` )ﾉkachimachiさんのSimplogを見る
