一昨日仕込んだ生地で
今朝の朝食にバゲット
チーズ入りスクランブルエッグ
レタス
ウィンナー
オレンジヨーグルト
アイスコーヒー
子供たちは牛乳。
下の子はどうも牛乳より豆乳がいいらしい。
ブツブツ言ってましたけど。。。
ママのバゲット美味しいね～
と言ってくれるので
続けて焼き続けたいのですが・・・
今回クープ入れるときに
イジリすぎて、表面が荒れました
気泡は前回よりちょっと増えたかな。
上達させるためには
何度も焼き続けるのが一番だと思うけれど
ぜったい続けると飽きられるので
続かないようにワンクッション違うパン焼こう。
次は
りんご酵母で山食焼こうかな～