今日はお久しぶりです
の生徒さんと
はじめましての生徒さんのレッスン
すぐにみんなで楽しくおしゃべり
まずはチョコリングを機械ごねでスタート。
その合間に
バターチキンカレーの下ごしらえ。
次はナンの手ごね～１次発酵。
手ごね後の叩きつけ丸めで生地をはらせる意味合いを
説明させていただき
１時発酵後に、ぷっくり膨らんだ生地に思わず
みんなで写真撮影
チョコリングの細かな成型・・・
この頃すでにカレーは仕上がりいい香り
カレーを食べるために
みんなで頑張ってコロコロ・・・
出来上がり～いただきます
簡単なのにすっごく美味しい！
お店の味みたいっ
と喜んでいただき感激です。
そんな間にチョコリングも焼き上がり。
とても楽しく美味しいレッスン でした。
ぜひぜひ、おうちでもお試し下さい。
また次回のレッスン
楽しみにお待ちしております