昨夜スポンジを焼くつもりが
撃沈
朝食後急いで作ることに。
モンブランタルト作ろうと思ったけれど
簡単なのにしようと
抹茶のスポンジを焼くことに。
焼いて～冷まして～スライスして
生クリームと渋皮にサンドして・・・
側面のクリーム足りない
買いに行く余裕もないし
自分のだからいっかぁ～
とだんだん手抜きに。
マロンクリームもダレダレだけれど
もう、美味しければいいやっと強行
こんな感じで仕上がりました。
大好きな栗いっぱい～
幸せ～～～
なんせクリームが足りないわ
ダルダルだわでキレイにカットもできず
上に乗せた渋皮煮が重くて
倒れそうになるという
それでも家族みんなに
Happy Birth Day
を歌ってもらって
ビデオとって
ロウソクふーーーーっ
！
幸せ
急ぎすぎて雑なケーキになったけれど
美味しい
と喜ばれたからよかったな。