昨日は
お昼すぎ
主人の実家へ行く前に寄り道。
行きたかったパン屋さん
西宮の阪急夙川駅近くの本店の方に行ってきました。
いろいろな有名なお店があるけれど
ここのバゲットは
イケメンシェフ～
が作っているから～
っていう理由ではなく。
本当に 「すごく美味しい
」 と
シェフに教えていただいた時に感激したので。
もう一度食べたい！
と行ってみたのですが。。。
土曜日のお昼すぎじゃ無理でした・・・売り切れ。
今度はちゃんと予約して
バゲットお取り置きしてもらおうと思います
なので昨日購入したのは
Pain de mie specialite 
ポイセンベリーとホワイトチョコのパン・ド・ミ
このポイセンベリーって言うのは日本ではあまり知られていないけれど
欧米ではポピュラーなベリーフルーツだそう。
キレイな発色～
朝食からテンション上がります。
ホワイトチョコも大好き
それから
やっぱり好きなのね。
リュスティック・フリュイ
食べながら、あコレも
教えていただいたやつだわ
と。
難しいから、同じような手法では再現できないだろうけれど
少しでも近付けるような
リュスティック・フリュイ
がんばってみようかなー
もう一つは カンパーニュ・・・のお名前忘れました
ノアレザンに無花果とクリームチーズたっぷりな感じです。
無花果大好き～
美味しいパン屋さんのパン 
たくさんと
挽きたて豆のコーヒーと
ちゃちゃっとモーニングプレート。
朝から
幸せ。