大人の銘菓

きょうは蕨商工会議所が主催する

蕨プロジェクトの2回目の会議

この蕨プロジェクトの目的は

蕨発の大人の銘菓を開発する事

広島みはら港町の八天堂など

ご当地の銘菓を全国区にしてきた

”生産者直売のれん会”のみなさんの

サポートを受けて進めています

成年式発祥の地であることや日本で

1番早く収穫されるわらびリンゴなど

限られた地域資源を活かしながら

蕨のお土産と言えばこれという

商品を作れないか知恵を絞ってます。

会社を辞める時は大きな不安が

ありましたがこうして活動の幅が

少しずつですが広がっているのも

フリーになったからだと思います

また地元への恩返しをする機会を

いただいていることにも感謝です

私に出来ることをコツコツと。。。