ご訪問ありがとうございます
先日、仕込んだパイナップルミネラル発酵ドリンクが
絶賛発酵中
パイナップルは、酵素をたくさん含む果物なので発酵も早いし発酵した時のアワアワもすごいんでよ〜〜‼︎
みてください
天国言葉でフリフリする前
すごいんですよ
フリフリしている途中でボトルがパンパンになるんです
天国言葉で毎日フリフリしているとドリンクの結晶も良くなりますし自分にも良い事が起こっちゃいます
後1ヶ月ちょっとで出来上がります〜〜！
毎日フリフリ楽しんでまーす
そしてこちらは、8月から熟成させていたトマトのミネラル発酵ドリンクです〜〜❣️
ドリンクを薄めて飲んでいただいても美味しいですし
ワインビネガー、オリーブオイルや亜麻仁オイル、塩胡椒など混ぜて頂くと
ミネラル発酵ドレッシング🍅
になってサラダにかけてもとっても美味しいですよ〜〜(^^)
ミネラル発酵ドリンクは、捨てるところがありません🎵
出来たドリンクは、お料理のお砂糖代わりにお使いいただけます
ドリンクと分けた実の酵実ちゃんは、生ジャムにしてヨーグルトのトッピングやパンに塗っても
さらには手作りバターに混ぜたりキムチを作ったり！
お楽しみいただけます
3月のミネラル発酵ドリンク教室の日程
3月15日
ご興味のある方是非是非お問いあわせくださいね〜‼︎
今日も最後までお読みくださりありがとうございました