最近はまっているパスタ料理をご紹介します！！
その名も「サーモンと残り野菜達のクリームパスタ」
★準備するもの（１人分）★
・パスタ １００g
・スモークサーモン６０g
・玉ねぎ 1/2個
・バター 大さじ１
・オリーブオイル 大さじ１
・白ワイン 大さじ２
・生クリーム ８０ｍｌ
・トマト角切り 1/2個
・その他お野菜（今日はきゅうりとアスパラガス！）
・パセリのみじん切り
①スモークサーモンは角切りにします。
②フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れて
しんなりするまで炒めます
③輪切りにしたきゅうりとアスパラを入れます。
④そこに①のサーモンを加えて塩コショウし、白ワインを加えます。
⑤生クリームを注いでパセリを散らし、弱火で焦げないように煮詰めます
⑥トマトと粗挽きブラックペッパーを少々加えます。
⑦茹であがったパスタを投入～
しっかりソースを絡めて完成です
意外とどんなお野菜で作っても美味しいですよ
あっさりしたクリームパスタですので、脂っこいものが苦手な方でもOK
