昨日１日降り続いた雨は、今朝もまだ残る。
透析に向かう時間帯は、運良く雨が止んでいたので濡れずに済んだ(*´･∀･)ﾉ
冷たい雨のせいで今朝もかなり肌寒い。気温は１５℃。
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今日は透析。
今日の体重は、９４,０キロ。
前回の体重よりの増えは、２.４キロ…１日換算で１.２キロ。
５時間透析の予定で進めていくも、今日も３時間経過した辺りで血圧が低下し、ペース半分で進めて最終的には４時間透析で９０.８（ＤＷ８９.０）キロにて終了となる。
今日のお昼は、昨日食べに行ったら祝日の関係だったのか…定休日ではない日に閉まってた｢中華そば専門 豚菜館｣に行ってみる。
狐の嫁入り…な晴れからポツポツ～パラパラに変化する降雨が時折ある中、昨日も走った道を辿って店前まで到着。
やはり噂通り店前の駐車場は満車。
【特製ラーメン専門 豚菜館】
やはり噂通り店前の駐車場は満車。
メニューは中華そばが基本で客の回転は早いやろうから、しばらく店周りをグルグル回って駐車場に空きが出るのを待つ。
学生時代末期～社会人１年目頃に一度訪問した事があるんやけど、当時、正直｢美味い｣とは思わなかった店でその後は一切訪問してなかったんやけど、最近｢大人気で常に満員｣と聞き…味が変わったんかな？と再訪してみる気に。
【メニュー、営業時間】
メニューは｢醤油｣と｢味噌｣のみ。
後は分量と具材の違いのみのバリエーション。
昔懐かしい昭和の中華そばなビジュアルやし、ご飯も一緒に食べたいところ。
周りの注文を聞いていると｢醤油（特大）｣や｢肉多め｣を頼む人が結構いてた。
また｢もやし｣｢刻みネギ｣を多め…も結構いてた感じ。
分量がよく判らないので無難そうな醤油（中）とご飯（大）を注文。
｢醤油（中）｣＋｢ご飯（大）｣
見た目や香りは、一般的な昭和の中華そばや｢第一旭｣そのもの。
むっちゃ美味そう(*´･∀･)ﾉ
早速スープをすすってみたら、何だかイマイチ味が物足りない。
醤油のかえしの味もコクが感じられないし、出汁の方の旨味もあまり感じない。
昔感じたそのままでやっぱりあまり美味くない。
味が１つ２つ足りない感じで物足りなさ過ぎ(；^∀^)
え？これをみんな美味いと言うて食べてんの？
これが美味くて連日満席？
マジですか？(；^∀^)
焼豚は煮豚みたいな肉自体にはあまり味が染みていないやつ。
スープにコクがあれば、焼豚に味が染みて美味いんやろうけど…いかんせんスープも味が足りないから何の助けにもならないし、相乗効果もない。
これでスープが美味ければ、この立派な煮豚も活きてくるんやろうけどな(；^∀^)
麺は細麺。
昔ながらの中華そばって中細や中太が基本な気がするけど、細麺の方が茹で時間が短く客の回転も早められるからなんやろうな。
味薄めで物足りないけど、ご飯にかけて頂く。
醤油のカエシの味や出汁の濃さが変われば、も少し旨味が出て美味いんやろうけどな。
帰りしな、沿道には毎年恒例の鯉のぼりの群れの掲揚が。
しばらく車をスーパー駐車場に停めて、生駒の御山をバックに撮影(*´･∀･)ﾉ
青空ならもっと映えたやろな(*´･∀･)ﾉ
帰宅したら、丁度雨降り再開。
ギリ濡れずに済みましたわ(*´･∀･)ﾉ
