今日のお昼は｢フレンチシェフのらーめん くろす｣で(*´･∀･)ﾉ
今の時期は食べたいと思う限定麺の発売は特に無かったし、久々に定番一のお気に入り｢鶏塩らーめん｣を頂く。
前から食べてみたかった｢柔らか煮込みチャーシュー飯｣もお供に付けてみた(*´･∀･)ﾉ
｢鶏塩らーめん｣（麺大盛り）
＋｢鶏塩焼き３切れ｣トッピング
＋｢柔らか煮込みチャーシュー飯セット｣
あっさりながらもしっかりと出汁味が効いてて美味い塩ラーメン。
でも味に慣れちゃったのか、初めて食べた時ほどの感動は無いのは残念。
鶏塩焼きは、以前はパリッと焼き上がったものが使われてたけど、ここ最近は調理法が違うのか…ふにゃっとしてるし、塩焼きの味付けはタレみたいなのを塗ってる感じ。
タレ状のものより、粒状な岩塩をふりかけた方が美味いのにな。
麺は細麺。
何だかちょっと柔い感じ。
も少し固めが良いかなぁ。
初めての｢柔らか煮込みチャーシュー飯｣は、柔らかホロホロのチャーシューがなかなか美味い。
味付けはホテイの焼き鳥缶の豚版みたいな感じ。
これの大盛りが食べたいわ(≧▽≦)
あれほど段違いに美味いと思ってたくろすの鶏塩らーめんやけど、今の感想は｢たまーに食べれたらイイかな｣になってもた。
次のくろす訪問は食べたい限定麺がある時に来る事になりそうかな。
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夕食には美味い牛肉料理が食べたくて、前から気になってた｢美味い肉を安く｣がモットーに営業しているというお店へ(*´･∀･)ﾉ
そのお店は最近流行りのプロデュースされた飲食店のミニ横丁にある。
【お肉スタンド ふくや】
ドアを開けると…カウンター席１２席だけの小さな店内は生憎の満席(；^∀^)
でも、ちょうど入れ替わりで席を立つ方がおられ…ギリギリ滑り込みで入店出来た(*´･∀･)ﾉ
しろくま・まちゃるの座った隣にはデンマークやオランダ辺りの様な発音の言語で話す若い金髪女性の２人組。
いつも思うけど、自分が海外に行ってもこんなせせこましい路地の中の発訪問な店に入るとか、見つけるとかは出来ないやろな(；^∀^)
ネット情報は、地元民でもあまり知らない様な｢隠れ家店｣まで、不案内な観光客にまではっきりくっきりいぶり出してしまうのは良いやら、悪いやら…(；^∀^)
【ディナーメニュー】
店主さんワンオペにつき、料理の提供は遅めになる旨を説明され、そこを了承し料理を注文していく。
目玉の１つと思えた｢大人様ランチ｣は本日ワンオペかつ忙しいので提供出来ないらしい。
この小さなお店は満席になりやすそうやし、多忙が作れない理由になるのでは｢大人様ランチ｣を提供出来る日あるんかね？
付きだし｢ミスジカルボナーラ風味｣
セットの生野菜サラダ
｢赤身たたきポン酢｣
中皿まではいかない小皿に盛られた上等な肉料理。
でもかなり量が少なくて…普通の店なら付きだし位に思う一皿かもしれん。
｢ステーキ重セット｣
こちらも小さめな箱皿に、見た目だけはたっぷりな肉と、かなり少なめなご飯が入ってる。
昼のランチにもあるメニューやけど、満腹どころか腹八分目にも足らんからかなり物足りなく思うやろな(；^∀^)
味は肉も良いし美味いから、物足りないのがかなり残念感大。
料理は全体的に肉質も良いし全体的に美味い。
でも量がかなり少ない。
メニュー単価を見ると、確かに美味い肉を安く…にはなってるけど、量の少なさも際立つしコスパとしてはかなり悪いかな。
牛レアかつを注文したら、隣のグループも同じタイミングで注文して…大きな肉の塊から二片が切り出された。
サシがしっかり入った模様も肉自体の色も美しい良い肉やね(*´･∀･)ﾉ
この肉２枚であちらの注文と合わせて２枚のレアかつを時間をかけて丁寧に作ってゆく姿を眺めながら提供を待つ。
いざ揚げ上がると、おもむろに２枚のうちの１枚を半分に切り分け、それを更に細かく切り分け、あちらとこちらに提供。
え？１枚を丸々じゃないの？…と思ってたら、我々がレアかつを注文した直後位に時に来店した新たな客がレアかつを注文。
我々と同じ時に調理された残りがほぼ待つ事なく提供された。
確かに肉質の良さげな肉やし、値段設定から言えば半分でもしゃあないんかもしれんけど、普通すぐに提供があるかどうか解らないレアかつの作り置きは考えられないし、何故早くから２枚を切って２枚のレアかつを作っておいて、提供は他席と半分分けにしたのか…何かかなりのモヤモヤが残る。
｢和牛レアかつ｣
料理はどれも美味かったけど、やっばり最後のレアかつの肉のカット提供には少し不信感が。
そして最後にお会計。
明細提示なく口頭で伝えられたのは、何と｢9300円｣の支払請求。
え？高くない？
混雑する狭い店内やし、変に騒ぐのも大人気ないから支払ってから、表に出てから再計算。
テーブルチャージ 300×2=600
チューハイ 450
コーラ 300
お通し ？×2=？
赤身たたきポン酢 800
ハンバーグセット 1500
ステーキ重セット 1500
牛カツ 800
（価格は税込で表示の分）
お通しの値段だけ不明やけど、仮にお通しを1000×2の2000円やったとして…サービス料１割を加算しても８１００円にしかならない。
お通しがそんなに高いとは思えないし、間違えて他の客の料理を入れて計算したか、ぼったくりかしかあり得んな。
せっかく料理は美味かったのに、この後味悪い会計のせいで全てが台無しに。
お腹も満たされず、支払いで気持ちもモヤモヤし、さんざんな夕食になりましたわ(；^∀^)
