松本秀樹『【第②いい肉の日】「小諸市✖️麻布大学」をまさお君へ。』

【第②いい肉の日】「小諸市✖️麻布大学」をまさお君へ。

１２月９日の

まさお君の命日【第②いい肉の日】

を前に

こんなプレゼントをいただきました。

日本全国で

ニホンジカによる「生態系」・「農作物」被害を減らすため、鹿（ニホンジカ）の捕獲・駆除が行われています。
その結果、日本で年間捕獲される鹿の数は60万頭に達しようとしており、捕獲・駆除された鹿の多くは、「燃えるゴミ」・「埋立ゴミ」として処分されています。
捕獲数が増加した鹿の捕獲・駆除・処分費用が高騰し、捕獲・駆除を行うことが困難な状況となっています。人間の都合により命を奪った鹿を「ゴミ」ではなく、「資源」として活かすことはできないだろうか。
小諸市が出した答えは

「良質な鹿肉ペットフードをつくること」

でした。

鹿肉は「高タンパク」・「低脂肪」・「鉄分豊富」の三拍子そろった食材として注目が集まっています。

そこで

鹿肉の特性を生かしたペットフードを開発・製造するため、麻布大学獣医学部、管理栄養士、臨床獣医師と協同して、愛犬・愛猫の健康を考えたペットフードの開発に取り組み、完成いたしました。

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