『どくだしのかい』 お休みのお知らせ♪

こんにちは、

今日はいいお天気の埼玉です。

梅雨に入ったことを忘れるくらい

今日は風もさわやか、

ここちいいお天気です。

今日は髪形もグッドです（笑）

さてわたくしごととなってしまうのですが、

引っ越しなどこれからしばらく

身の回りが落ち着かなくなることになりまして

しばらくの間

『どくだしのかい』をお休みさせて頂くことにしました。

一応今までの場所は使用できるため

もしセッションをご希望の方は、ご連絡ください。

また身の回りが落ち着きました頃に

再会したいと思います♪

畑の野菜もハーブも、今日は梅雨の中休みで

なんだか気持ちがよさそうです。

ブログは今後もよろしくお願い致します。

では気持ちのいい１日を、

マークでした！

植物の持ついろ♪

こんにちは、
なんとなく雨の土曜日
いかがお過ごしですか？

久しぶりの日記です。。

6月に入り梅雨になって、
天然パーマの私には
なんとも過ごしにくい季節です。。

植物にとっても
ジメッとして心地はあまり
よくなさそうですが、
植物の持ついろはとても鮮やか
きれいですよ。
ディルのお花の黄色とグリーンは
日に日に鮮やかになります。

フェイジョアの赤もこのとおり。
先日、食べてみましたよ。
ほんのり甘くおいしかったです♪

雄花と雌花かな？
花びらがぷっくり白い
こちらをたべてみました。
きっとこの鮮やかないろや
香りに虫たちは誘われ、
花から花へ受粉されるのですね。
自然のすごいところですね♪

先日、ゴーグリーンマーケットで
SOMEDAYさんのところから来た
G･カモミール。

近くでみてもカワイイお花です。

誰だかわかりますか？
ホースラディッシュのヤマモトさん。
やっぱり地植えはいいですね、
だれにも成長を止められません（笑）

そうそう、出来たカリフラワーは
ジャッキーがよく作ってくれた
チーズクリームとローストハム
にして頂きました！

ゆでたてはとてもいい
うすーいグリーンで。

ジャッキーのように
出来ませんでしたが。。
まぁなんとなく近いものにはなり
おいしかったです♪

関東は雨の週末ですかね？
やや憂鬱な雨のシーズンですが
ちょっと植物をながめて
植物の持つ自然のいろに
目をとめてみてはいかがでしょうか？

ステキな週末を、
マークでした！








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スイスチャード祭り♪

こんにちは
雨の埼玉です。
梅雨ももうすぐでしょうか？

さて畑の野菜やハーブ、お花たちは
先週のいいお天気で、
さらに成長をしています。

スイスチャードは
サラダでも楽しませて
くれるのですが、
特にモリモリと大きくなって
葉もしっかりとしたものになったので
今回はグラタンを作りました。

色とりどりのスイスチャード、
虫もつかず優秀野菜です♪
ホウレン草のようなお味で、
サラダでもよし、お浸しでもよし、
育てやすいお野菜と思います。

このフレッシュ感、
伝わりますか？

絵本に出てくる木みたいに
かわいらしいです。

耐熱皿にトマトソースをひき、
スイスチャードでソテーしたナス
ベーコン、そしてカッテージチーズを
重ねクルクル巻きます。

それを並べていきます。

更にトマトソースを重ねます。
このトマトソースには
にんにくと、ニンジン、しめじ
そして庭のディルとオレガノ、
パセリをたっぷり入れて煮込んで
あります。スペシャルです☆

とろけるチーズと、ディルを飾り
オーブンへ。

こんがり過ぎるくらいが
ちょうどいいです。
スイスチャードからも水分が出て
しっとり仕上がります♪

アツアツノうちにおいしく
頂いた、木曜のお夕飯でした。

庭のハーブにも野菜にも感謝です。
昨日はカリフラワーがとれました。

雨の週末になりそうですが
ステキな休日を、
マークでした！











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『どくだしのかい』 ６月お休みのお知らせ♪

こんにちは

今朝は、金星と太陽と地球が重なる

神秘的な朝でしたね♪

残念ながら、こちらは小雨・・

私は見ることができませんでしたが

テレビで小さな黒い点を見ることができ

ステキな朝を迎えました。

さてお知らせが遅くなってしまいましたが、

『どくだしのかい』　６月は都合がつかず

お休みさせて頂きます。すみません。。

もしどうしても吐きだしたいことや

語りたいこと、バッチフラワーレメディを

使いたいという方はご連絡ください。

お待ちしております♪

畑の野菜やハーブたちも、

毎日グングン成長しております！

特に成長がすばらしいのが

今年４月にＳＯＭＥＤＡＹさんのところからやってきた

ディルの　『　イタムーラ・ディル　』

手のひらくらいの高さだった苗が

あっという間に私の胃のあたりまで成長しました。

オレンジ黄色のお花は花火のようなかわいらしさ、

グリーンもまたステキなんとも言えないグリーンです。

近くに行くとディルの香りがほんのりします。

そしてフェイジョアも咲き始めました。

おとといあたりから咲き始めましたよ。

今年もたくさんの実がなりますように。

池田先生のブログによると、

このフェイジョアのお花も甘いお味だそうです、

早速後で食べてみましょう。

そしてそして、カリフラワーもしっかりと大きくなってきました。

２株植えて、どちらもモンシロチョウのいいレストランに

なりましたが、１株にそのレストランを任せ、

こちらの株はどうにか葉っぱも残っています。

もうひと株の方も、葉っぱは穴だらけですが（ごめんね・・）

カリフラワーも徐々に育ってきています。

こちらも楽しみです。

他にもジューンベリー、キュウイ、きゅうり、なす、

ズッキーニ、じゃがいも、トマト、かぼちゃなどなど

日々育ってきています。

その様子はまたご報告いたします♪

週の真ん中水曜日、

ステキな夜をお過ごしください、

マークでした！

Go Green Marketから我が家に

こんばんは、
昨日の満月と月食は
ご覧になりましたか？

私は雲がかかり、
残念ながら見ることは
できませんでした。。
ただ雲の向こうにうすーく
月明かりが見え、
あれはあれで、ステキな夜空でした。

さてGo Green Marketの
最終ブログ、
我が家に連れて帰ってこたちを
ご紹介します。

その前に、
園内にあったドクダミを。
こちらは八重咲きなんです。
うちにもたくさんドクダミがあり、
ちょっと困るくらいですが、
こちらの八重咲きは、
とてもかわいい。
初めて見ました。

ドクダミらしさよりも
お花っぽさが引き立ちます。
今度苗を探してみようと思います。


今回もたくさんステキなものが
ありましたが、

SOMEDAYさんのところでは
G・カモミールや白のボリジなど。
今回はほぼマミーのところへ
苗たちはお嫁にいきました。
大切に育てたいですね♪

そして私はこちらの
ホワイトセージのキャンドルを。
昨日の満月にあわせて
灯してみました。

このマーケットのHPで
行く前から気になっていた
こちらのシューズ。
指が全部開き、いい感じです。
運動も、畑でも、タウン履きでも
ステキなシューズですよ。
オススメです！

こちらは、偶然の出逢いから。
ドウボーイのクッキージャーです。
結構大きいんですよ。

最後に、今回もラヴリーな
ウサギに出逢いました。
ドウボーイのお兄さんから
こちらのウサギも譲ってもらいました。
しかもかなりオマケをしてもらい、
このやりとりも楽しいですね♪

今回はアンティークが多くて
魅力的な道具や素敵なものが
多かったです。

すごく欲しかったこちらの棚
消防署で使っていた棚だそうです。
もともとはアメリカのものだった
そうですが、ガーデニングの
道具入れにしたかったなぁ
フックや棚をつけて
ハサミやスコップかけたり。。

私はこういったマーケットが
とても好きです。
けっこう夢中になってしまいます
先日の松本クラフトフェアで。
きくちゃんが撮ってくれた
ヒトコマ。
撮られていたの気づかず（笑）
真剣に楽しかった、ウフフ

いずれにしても、
楽しい週末でした。
今週はエリザベス女王の即位60年、
英国は盛り上がっていますね♪
一昨日のテムズ川での水上パレード、
ゴージャスでしたね、感動です。
私もいくつか女王の即位60年記念の
グッツを調達し、
遠く離れたこちらから
気持ちは祝☆です。
マークでした！








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