こんにちは、マークです。
台風の影響で、
晴れたり、急な豪雨で忙しい
埼玉です。

仕事場のお洗濯係でもある私は
気がきでありません、
ベランダと仕事場といったり来たり
今日はいいエネルギー消費で
ございます。

さて、お庭のゴーヤ、
夫婦のような雰囲気のいい
黄色いゴーヤを見つけました。

『あらっ、仲がいいのね♪』
といいたくなるほど、
バランスのよい二つのゴーヤ

収穫後、どの程度で爆発かと
見ていたら、翌日には爆発!

意外に早かったです。

そして、前回の様に
三温糖とシナモンで味をつけ、
今回、ちょっとから煎りした
クルミをのせパイにしました。


お味は苦味もほどよくあり、
シナモンの香りと、クルミの
歯ごたえと、パイのサッくり感が
グーなお菓子になりました。


まぁ、なにもゴーヤを
黄色くしてまで作ることは
ないかもしれませんが(笑)

おそらく黄色くなったゴーヤは
炒めものにするには、歯ごたえが
柔らかすぎと思います。

なので、黄色くなってしまったけど
どーしても食べたいわ!
という場合は、このような
パイや柔らか目のお料理に
向くのではないかなと思います。

週末のお天気はどーなりますかね?
私は清里へいく予定です。
向こうで使う予定の、園芸用の
グローブもお洗濯し、
張り切っているのですが。

ステキな週末を!
マークでした♪





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