カラシナ

３連休、いかがお過ごしでしたか？
私は、お墓参りに行ったり、久々に家族がそろったので
食事に行ったり映画を見たり・・
最終日にはゴルフにも行きました

関東は風が日曜日は特に強かったですが
日差しも柔らかくお彼岸日和。

お墓参りも無事にすみ、ステキな所で家族で食事をしました。
両親の『還暦』もあって日頃の感謝をこめて。

お店のキャプテンという方が両親と同世代『団塊の世代』
ということを前に話したことを覚えていてくれて、
親切にしてくださいました人とのつながりって大切ですね～

こちらのレストランではサービスケーキを出してくれますが、
パティシエの方によって絵とかも変わるそうです
弟のお誕生日ケーキもお願いし一緒に。
両親も弟夫婦もみんな喜んで、大成功です

最終日、父と弟とゴルフへ行きました。
去年の春に始めたゴルフ、そして年末にコースデビューし今回で
３回目。父は２０歳から始めているのでもうベテラン。
私と弟のスコアは笑えるくらいこんな感じでしたが
とにかく今までになくリラックスできて、とても楽しかったです。
この３人で行くのは初めてですが、いいですね、なんか気を使わず
素直に楽しかったです（笑）



私たちが行ったゴルフ場は河川敷にあるゴルフ場で
カモやサギ・カワウなんかもいる平和なゴルフ場。
ボートで渡ってコースに出るのですが、
ここならワンコのお散歩の人たちも来ることはなく、
一面に咲いていた菜の花やカラシナがきれいでした。

そんな衛生的にもセーフなところで摘んできたカラシナ。
早速、漬けてみました。

半日おいたところで食べてみましたが、カラクナイ・・


漬け方が間違ったかな・・・
どなたかご存知の方いらしたら、教えて下さい。