日に日に過ごしやすい気持ちのいい日差し
ここちがいいですね。
昨日の午前中、仕事場に川島さんが春のナを届けてくれました
川島さんとは、私が仕事帰りに行くゴルフ練習場でお仕事をしている
おばさま。兼業農家のお嫁さんであり、手作りの好きなおばちゃま。
お野菜
はもちろん、お味噌もパンも手作りの好きなスーパー主婦。
私は地元のお友達とかもみんな都内で働いているので、
仕事帰りに飲みに行ったりするお友達も仕事場の近くにはいず、
去年始めたゴルフ練習場で出会った川島さんと、お友達になりました
私がケーキやパンを焼いて持っていったりすると、川島さんが
獲れたてのお野菜を届けてくれるという手作り
好き友達
年齢とか関係なく好きなものが一緒のお友達ってとてもいいですね。
今回はたくさんのやわらかいおネギと、春の菜を届けに来てくれました。
『今、獲ってきたからおいしいよ～』って。
青々してて、新鮮なのが伝わりますか？
茹でる前に葉の部分を生で食べましたが、それもＯＫ
なくらい
新鮮でしたね～、おいしい！！！
名前は確か・・カキナだったかな？後で聞いておきます。
お味は小松菜みたいな菜の花みたいな。お花も付いています。
だからどちらかというと菜の花かな？
今回は、芯の方はちょっと長めに茹でてアスパラみたく、ガブッと
アンチョビを細かく刻んでマヨネーズとお醤油を少々。
これをおソースとしてかけました。
葉っぱの方は刻んでめんつゆとゴマで和えました。
昨日の仕事場の３時のおやつはこのメニューです。
健康的な３時のおやつは好評でした
アンチョビのマヨネーズソースはパンに塗って、チーズをのせて
焼いてもおいしいです。ちょっとクセ
があるので、アンチョビが
嫌いでない方にはおススメです
こうやって畑で獲ったばかりのものを頂けるのはシアワセですね
明日から３連休の人も多いですかね？
私は予定が入っていますが、お墓へおじいちゃん・おばあちゃんに
会いに行こうと思っていまーす！！
みなさんもよい週末を