滋賀県高島市

 

JSA認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング&お菓子教室


元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

 

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

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クッキークッキークッキー

 

こんにちは^^

 

 

庭にあるシンボルツリーのジューンベリー。

今年もキレイに咲きました♡

 

毎年桜よりも数日遅れて咲き出します。

 

この写真は数日前、満開の時に撮ったので、今はもう葉っぱがぐんぐん伸びてきています。

 

今年は実の収穫、うまくいくかな!?

楽しみにしておきます♪

 

 

 

  甘酸っぱくて爽やか♡レモンケーキ

 

 

100種のスイーツクラスで『レモンケーキ』のレッスンを開催していました。

 

ころんとかわいいフォルム♡

甘酸っぱい爽やかなレモンの風味♡

 

しっとりやわらかく仕上げるPetitFourのレモンケーキのレシピは大好評で私も大好きな自信作!


このお菓子のレッスンをするのは今回が初めてでしたが、作りやすさと美味しさと、見た目のかわいさで皆さんに大好評でした^^

 


 

対面の生徒さまは

「これまでパサパサしたレモンケーキしか食べたことがなかったので、レモンケーキって好きじゃなかったんです。めちゃくちゃ美味しいですね♡こうやって作るのか~!って勉強になりました!」

と、良き学びになったとご感想いただきました。

 

しっとり仕上げるポイントを押さえて、美味しいレモンケーキをおうちでも焼いてくださいね^^

 

 

 

オンラインでご受講くださった生徒さま。

ころんとかわいいキレイに仕上げてくださったレモンケーキのお写真を送ってきてくださいました!

まぁ!なんて美味しそう~~~ぅ♡

 

 

ハート型のレモンケーキを作ってくださった生徒さまも♡

ハート型、かわいい!!

「美味しくてあっという間に食べてしまいました!!」

とご感想いただきました♪

 

無農薬のレモンが手に入ったら、是非レモンケーキを思い出して作ってみてくださいね^^

 

 

ご受講ありがとうございました♡

 

 

 

 

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