滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
オンライン・アイシング＆お菓子教室
元パティシエールが教える
やさしくかわいいお菓子たち
メルヘンスイーツスクール
「PetitFour/プティフール」
北野麻紀子です
こんばんは＾＾
今年も教室の確定申告が無事に終わりました～！！
２月に入ると「ううう・・・今年もやらなくちゃ・・・」と気重になる確定申告
でもやり終わって集計されたデータを見ていると、昨年１年間の教室の動きも分かって面白いし、納得できますね。
今年もe-taxで。
便利。
提出後は、ほっとひと息入れたくなって、お友達からいただいた桜珈琲とお菓子でティータイムしました
２月のスイーツクラスレポ♡
２月のスイーツクラスが終了しました。
レッスンは、
・パン・ド・ジェンヌ
・クレーム・オ・ショコラ
でした。
マジパンの作り方から、生地作り、最後のグラスアローをかけて仕上げるところまで。
こだわりいっぱいのパンドジェンヌのレッスンでした♡
オンラインでもご参加くださり、キレイに仕上げまで行ってくださいました♡
たくさん作れたクレーム・オ・ショコラ♪
お鍋のココットがかわいくて、みんなのお気に入りになりました＾＾
両方ともオーブンを使うレッスンでしたので、トータルの焼き時間が長かったですね。
まだまだ寒い時期なので、オーブンのあたたかさは嬉しいです＾＾
「パン・ド・ジェンヌはアーモンドたっぷりで香りも良くてとても美味しかったです！」
「クレーム・オ・ショコラのやわらかでクリーミーな食感最高でした！」
こんなご感想をいただきましたよ＾＾
ありがとうございます♡
おうちでもまた作ってみてね！
手作りのマジパンレシピも是非ご活用ください♡
ご受講ありがとうございました！
※当サロンのレッスンには、
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からお越しいただいております。
※オンラインレッスンには、
滋賀県内全域、京都府、青森県、群馬県、東京都、愛知県、静岡県、山口県、福岡県、熊本県、大分県よりご参加いただいております。
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北野 麻紀子