滋賀県高島市
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「PetitFour/プティフール」
北野麻紀子です
こんばんは＾＾
先月のレッスンの投稿ができていませんでしたので、遅ればせながら、ご紹介させていただきますね＾＾
１２月のスイーツクラスのレッスンはフランスのクリスマスケーキ『ブッシュ・ド・ノエル』でした♡
教室がリニューアルしてからロールケーキ系ってレッスンしていなかったな～と思いまして＾＾
今年もクリスマスケーキには、講師手作りのアイシングクッキーをレッスンキットにお付けして、皆さんにプレゼント♪
「ロールケーキにもっとチャレンジしたい！」というリクエストもいただくほどでしたよ～＾＾
ロールケーキ。
またオンラインで復習レッスンの時間を持てたら良いなと思っておりますので、その際にはまた挑戦いただきたいなと思います。
今回は、ブッシュ・ド・ノエルの他にもう一品。
『松ぼっくりケーキ』も作っていただきました！
この秋冬は、この松ぼっくりケーキがSNSでよく取り上げられていて、作ったことは無くてもSNSで見たことある！という方も多かったのではないでしょうか。
市販品を使って手軽に作れる松ぼっくりケーキ。
でも、実際に作りかけてみると、形作る難しさがあって、皆さんけっこう四苦八苦＾＾；
何なら「今日のレッスンで一番難しかったのが松ぼっくりケーキ！」と言わしめるほど・・・ｗ
皆さんがんばってくださってありがとうございました！
「ロールケーキは、型を買って家でも作ってみたいです！」と何人かの方におっしゃっていただきましたので、是非おうちでも巻き巻きしてくださいね＾＾
ご受講ありがとうございました♡
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北野 麻紀子