滋賀県高島市
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「PetitFour/プティフール」
北野麻紀子です
こんばんは^^
2月のスイーツクラスは、フランス菓子2品です。
ひとつは、【パン・ド・ジェンヌ】というアーモンドたっぷりの焼き菓子です。
ローマジパンを作ってたっぷり生地に練り込んでいきます。
綺麗な黄金色♡
グルテンフリーです。
糖衣のグラスアローも、シャリッと小気味いい食感になるように仕上げていきます。
もうひとつは、【クレーム・オ・ショコラ】。
濃厚なチョコレートプリンみたいなイメージですね♡
バレンタイン月でもありますので、チョコのスイーツは欠かせません^^
1月は、私の体調不良でスイーツクラスをお休みしてしまったので、この2月レッスンがスイーツクラスの皆さまには初レッスンとなります。
月の前半は、もう終了しましたが(ご受講くださった生徒さま方、ありがとうございました!)後半、まだこれからご受講の方はどうぞお楽しみに~♡
※当サロンのレッスンには、
高島市・大津市・草津市・守山市・長浜市・彦根市・近江八幡市・栗東市・野洲市・東近江市・湖南市・甲賀市・小浜市・京都市・城陽市・宇治市・尼崎市・大阪市・兵庫県・アメリカ・中国・オランダ
からお越しいただいております。
※オンラインレッスンには、
滋賀県内全域、京都府、青森県、東京都、愛知県、静岡県、山口県、福岡県、熊本県、大分県よりご参加いただいております。
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北野 麻紀子