滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
オンライン・アイシング＆お菓子教室
元パティシエールが教える
やさしくかわいいお菓子たち
メルヘンスイーツスクール
「PetitFour/プティフール」
北野麻紀子です
こんにちは＾＾
オンラインレッスンでお菓子作り初心者さん向けのスイーツレッスンを開催しています。
毎月３種のスイーツをお教えさせていただいておりますが、７月は、
・七夕の天の川水羊羹
・ビスコッティ
・ジェラート＆アイスクリーム
のレッスンをしました＾＾
本日はジェラート＆アイスクリームのレポを♪
レッスンでは２品つくりました。
この猛暑の中、対面ではアイスクリームは作っても教室からご自宅まで持って帰るのが難しいのですが、オンラインなら生徒さんのおうちのキッチンでレッスンしますから、おうちの冷凍庫を使ってすぐに安全に作ることができますね♡
オンラインならではのレッスンといったところでしょうか＾＾
～ミルクジェラート～
スッキリ美味しいミルクジェラートです♡
ジェラート屋さんになった気分になります＾＾
～アールグレイのアイスクリーム～
アールグレイの香りがとても華やかです。
このアイスクリーム、美味しくって大好きです♡私がｗ
ジェラートとアイスクリームでは配合や作り方が違いますのでレッスンでは製菓理論的にもお伝えします。
このレッスンで、おうちで手軽に作れてブランドアイスにも負けない美味しいアイスクリームが作れるようになります♡
他にもバニラアイスクリームの作り方もお教えさせていただきました。
基本が知れたら、いろんな材料で楽しく手作りしていけます。
衛生面にも気をつけて、手作りアイスクリームたくさん楽しんでいただきたいと思います＾＾
ご受講ありがとうございました♡
※当サロンのレッスンには、
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からお越しいただいております。
※オンラインレッスンには、
滋賀県内全域、京都府、青森県、東京都、愛知県、静岡県、山口県、福岡県、熊本県、大分県よりご参加いただいております。
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北野 麻紀子