滋賀県高島市
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メルヘンスイーツスクール
「PetitFour/プティフール」
北野麻紀子です
こんばんは＾＾
１００種のスイーツコースの対面レッスンとオンラインレッスンを行いました！
どんどん作れるお菓子のレパートリーが増えていっていることにお喜びのお声を毎回いただいております♡
今回は、ショートブレッドというスコットランド発祥のビスケットのレッスンをしました。
イギリスのお土産などでも有名なショートブレッド。
「食べたことある！」
「お店で見たことあります！」
そんな方もいらっしゃることと思います＾＾
こちらが対面レッスンでお作りいただいたショートブレッド。
パッと見た感じはみな同じですが、３種類お作りいただきました。
プレーンなショートブレッド、
紅茶のショートブレッド、
そして、チーズのショートブレッドです。
どれもとってもサクッとホロっともろい食感で歯触りも良くてプレーンはシンプルな美味しさをお楽しみいただけますし、
紅茶はイギリスのイメージからアレンジしたフレーバーです。
そして、私のイチオシなのがチーズ♡
なかなか珍しいのではないかなと思います＾＾
昨年１月のスイーツクラスで作っていただいたクッキー缶にもこちらのチーズのショートブレッドを入れました。
生徒さま達にもとても好評でしたし、私自身もとっても気に入っているレシピですので、この１００種のスイーツコースのレッスン生さま達にもお教えしたいな～と思い、約１年半ぶりくらいにレッスンに再登場しましたオリジナルレシピです＾＾
食べだすと止まらなくなっちゃうショートブレッド＾＾
オンラインレッスンでもとてもご好評いただきました♡
紅茶のおともに最高ですね！
またおうちでも作ってみてください。
ご受講ありがとうございました♡
※当サロンのレッスンには、
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※オンラインレッスンには、
滋賀県内全域、京都府、青森県、東京都、愛知県、静岡県、山口県、福岡県、熊本県、大分県よりご参加いただいております。
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北野 麻紀子