滋賀県高島市

 

JSA認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング&お菓子教室


元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

 

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

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クッキークッキークッキー

 

 

こんにちは^^

 

先日、娘の中学校入学に向けての入学説明会があり、行ってきました。

 

 

子ども達も、少し緊張している様子が感じられました。

 

中学の校長先生は、子ども達を前に、前日にも行われたという他の小学校の入学説明会時の児童達と、うちの小学校の子ども達を比べてみたり、ちょっと子ども達を緊張させすぎ^^;

 

生徒会の生徒たちはとてもしっかりしていてびっくりで、とても好印象でした^^

 

制服の採寸をしたり、他にもいろいろ準備していくことがありそう~

 

春休みにも早速中学校から宿題が出るそうで、入学したらすぐテストだってw ひぇ~www

みんながんばろう!^^;

 

 

 

  オンラインレッスンでもヴィクトリアサンドイッチケーキを♡

 

 

1月のスイーツクラスはイギリス菓子2品をレッスンしていました^^

 

この日はオンラインでご受講いただきました。

 

 

先月お休みされたので、少しお久しぶりだったnaokoさん。

お元気そうなご様子で、ZOOMでお会いできて嬉しい^^

 

 

バターの固さが上手くいくと、とても作りやすくなる生地。

固さの調節を最初は時間をとって説明させていただきました。

 

がんばって固さの調整をしていただいている最中にパソコン落ちちゃったり、オンラインあるあるも勃発でしたが、そのせいでちょっと慌てられていましたが、すぐに平常運転ね♡

さすがはベテラン生徒さまです^^

 

 

 

 

生徒さま作♡

 

とてもおいしそうです^^

テーブルの上がおしゃれなティータイムの空間に♡

 

ひらめき「ヴィクトリアサンドイッチケーキ、思っていたよりもふわふわで、ジャムの甘さもちょうど良い、ティータイムに気軽に作れるケーキですね!」

 

ひらめき「フラップジャックは美味しすぎて飛び出すハート食べ過ぎないようにしないといけませんね!」

 

と、ご感想いただきました^^

 

お菓子は甘くて美味しいのでホントに食べすぎ注意ですね~w

少しずつ楽しんでくださいね。

 

紅茶を淹れるのをお忘れなく~♡

 

 

ご受講いただき、ありがとうございました。

 

 

 

 

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