滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
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元パティシエールが教える
やさしくかわいいお菓子たち
メルヘンスイーツスクール
「PetitFour/プティフール」
北野麻紀子です
こんにちは＾＾
もうクリスマスも目前ですね
うちは小６の娘がお友達のおうちでイブにお菓子作りパーティーをするそうで、ウキウキしています＾＾
昨日は我が家でお友達グループとワイワイ集まって話していたので、お菓子作りのちょこっとアドバイスとかしてあげてましたｗ
クリスマスカップケーキ作るんですって
小学校最後のクリスマス
楽しい思い出作りしてほしいです＾＾
ヘクセンハウスレッスン
生徒さま作品♡
今月のスイーツクラスでは、リクエストレッスンを開催しております。
お菓子のおうち『ヘクセンハウス』。
それから
『ジンジャークッキー』。
この２品。
どちらもとってもクリスマスらしいお菓子ですね＾＾
ちなみに、メルヘンミニ知識として♪（←久々ｗｗｗ）
ヘクセンハウスは、ドイツ語です。
訳すと魔女の家の意味。
ドイツのグリム童話『ヘンゼルとグレーテル』に登場する魔女の家。まさにアレですね！
レッスンでは、アイシングを使いクッキーをデコレーションしながら皆さんに１軒ずつ建築いただいております♡
「たまのアイシングはとても楽しい！」とおっしゃってくださるyasukoさん＾＾
ヘクセンハウス作りは初めてとのことで、今回このレッスンをリクエストしてくださったご本人さま！
こちらはヘクセンハウスを正面から見ていただいたお写真になりますが、アイシングの塗り込みや、雪もいい感じで積もらせてくださっています。
今回、軒をデザインに入れているので、この軒を付けるのはちょっとコツがあって、柱を立てて軒を斜めに付けるのが少し難しかったかと思いますが、きっちり立ててくださって、かわいいおうちが建ちました♡
後ろはこんな感じです♡
クリスマスのグリーンモールがアクセントに♪
可愛く仕上げてくださいました＾＾
実は、このヘクセンハウス。
中にみんなが大好きなアレを隠してあるんですよ～♡
こちら！
リンドールです＾＾
（※お写真リンツのHPよりお借りしております）
リンドール、お好きな方多いでしょ♪
私も大好きなんですが、
ちょっと贅沢でかわいい大粒のチョコレートです。
こちらをヘクセンハウスを解体する時のお楽しみに、屋根を取り付ける前に中におうちの中に数粒仕込んでいただきました。
「わぁ～っっ！！リンドール大好き～っ！＾＾」ととっても喜んでくださったyasukoさん♡
大人用のヘクセンハウスとしてふと思いついての仕込みでしたが、レッスン中のサプライズにもなって、喜んでいただけて嬉しい＾＾
ヘクセンハウスを乾かしている間に、サクッとジンジャークッキーも焼いていただきました＾＾
ちょっぴりジンジャーのピリッと感と、スパイスの風味で焼きたてが特に美味しいです！
たくさん焼いてくださいました＾＾
レッスンリクエストにお応えできて良かったです＾＾
ご受講ありがとうございました！
楽しいクリスマスを
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