滋賀県高島市

 

お菓子教室

JSA認定アイシングクッキー教室


元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

 

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

≪講師プロフィールはこちら♡≫

 

 

クッキークッキークッキー

 

 

こんにちはジンジャーブレッドマン

 

本日は、

11月のスイーツクラスのご案内です^^

 

すっかり詳細ブログが遅くなってしまっていて、

もうがっつりレッスン始まっておりますがw、

 

(「11月はレッスン何ですか?」とお問合せくださった方も♡告知が遅くてすみません^^; 気にかけてくださりありがとうございます!)

 

ブログには残しておきたい告知ページ・・・w

 

ということで、遅ればせながらのご案内です♡

 

今からでも1Dayレッスンのご予約もお受けできますので、お問合せください^^

 

 

メルヘンスイーツレッスン


11月/Lesson26

♡国産レモンで作る♡

レモンパイ

 

    
国産レモンの旬は秋~冬。
秋のレモンは青レモン。
キレイなグリーンです。
冬のレモンは黄色です。
 
11月は、国産の青レモンを使って、
(11月後半は、もしかしたら黄色レモンになるかもしれません。)
甘酸っぱいレモンクリーム『レモンカード』を使ってレモンパイを作りましょう。
 
パイ生地作りもスイーツクラスのレッスンでは意外なんですが初登場!
 
パイのレッスンレモンカードのレッスンです。
 
どちらも別々に普段のお菓子作りに取り入れていただけるレシピです♪

 

 

 

    

今回お作りいただくレモンパイは、アメリカンサイズ!

1台23cmです!

 

かなり大きいのでビックリされますがw、そのぶんたくさん食べれてしまうのでレモン好きさんに大好評です♪^^

 

 

 

 

    

11月のサブメニューは、

『レモンシロップ』です。

 

パイ作りで残ったレモンを使って作りましょう。

 

ゆっくり時間をかけて出来上がっていくレモンシロップ。

 

レモンを漬けた保存瓶がキッチンのカウンターの上に置かれていたら「できる主婦感」UPですwキラキラ

 

 

 

    

そして、ランチにはレモンパスタを♡

 

「えっ!?お料理!?初めてですね!」

と生徒さんにも言われるんですがw、

11月のランチにはレモンパスタをご用意しますね。

 

簡単に作れますので、ご安心を。

パイを焼いている時間に一緒に作りましょう♪

 

ちょっぴり酸っぱくて爽やかになるレモンのいいとこどりの美味しいパスタです^^

 

レシピもお渡しいたしますので、ご自宅でも是非ご家族さまに作ってあげてください。

 

 

 

    
【レッスン内容】
 
レモンパイ
レモンシロップ
レモンのクリームパスタ
 
~学べる内容~
・練り込みパイの作り方
・レモンカードの作り方
・レモンパイの作り方
・レモンシロップの作り方
・レモンパスタの作り方

 

 

    

【レッスン詳細】

※対面・オンライン両対応。

 

対面

11月開催

 

オンライン(ZOOM)

11月開催

(※オンラインの方/レッスンキットお送りします。)

 

※残日程満

11月21日(火)

22日(水)

28日(火)

締め切りました!

お申込みありがとうございました!

 

レッスン時間

10:00~14:30(予定)

 

レッスン料

会員  9500円

単発 12000円

 


 

【お申込み】
LINE公式からお問合せください


友だち追加

 

 

 

【メルヘンスイーツレッスン(全11回)】

 

レッスン時間/

各回 約3~4時間

(月1回ペース)

(※8月のみお休みです。)
 

レッスン料/(税込)
(※全レッスン共通 入会費 別途10,000円)
 

会員 1回 9,500円

 

非会員 1回 12,000円

(※ご入会無しで単発でお好きな月のレッスンにご参加いただけます。)

(※しっかりとお菓子の技術の基本を身につけたい方には会員登録をオススメさせていただきます。)

 

※テキスト、材料代、一部お道具代込

 

レッスン形式/

・対面

・オンラインZOOM(材料は各自ご準備ください。一部材料、お道具をお送りするレッスンもございます。)

 

場所/

滋賀県高島市講師自宅

・JR新旭駅より徒歩約5分

・琵琶湖大橋西側よりお車で北へ約45分

(駐車スペース3台分有)

※自宅のため、ご予約後に詳細をお伝えいたします。


ご予約・お問い合わせ/

パソコン「PetitFour」自宅レッスンの

お申込み&お問合せ

 

携帯LINE公式アカウントLINE

友だち追加

ID @jmb1649v

 

 

 

11月も楽しいお菓子作りで

大切なわたしの時間を

楽しみましょう♡

 

レッスンでお会いできるのを

楽しみにしております^^

 

 

 

【お申込み&お問合せ】

 

下記のお申込みフォーム、

もしくはLINE公式アカウントからご予約ください。

 

※レッスンお問合せにつきまして※

・全レッスン、オンラインでも行っています。

・オンラインは、夜レッスンや土曜日レッスンも可能です。

 

 

パソコン「PetitFour」自宅レッスンの

お申込み&お問合せ

 

携帯LINE公式アカウントLINE

友だち追加

ID @jmb1649v

 

 

~お申込みの際は~

①お名前

②ご希望のレッスン名

をお知らせください。

 

※LINEをされておられる方は、LINE公式アカウントの方が手軽でオススメです。

※LINE公式アカウントにて、教室情報も発信しております。

 

 


 

 

 

 

 

※当サロンのレッスンには、

高島市・大津市・草津市・守山市・長浜市・彦根市・近江八幡市・栗東市・野洲市・東近江市・湖南市・甲賀市・小浜市・京都市・城陽市・宇治市・尼崎市・大阪市・兵庫県・アメリカ・中国・オランダからお越しいただいております。

※オンラインレッスンには、

滋賀県内全域、京都府、青森県、東京都、愛知県、静岡県、山口県、福岡県、熊本県、大分県よりご参加いただいております。

 

 

JSA日本サロネーゼ協会認定教室

アイシングクッキーマスター講師

パーティーデコレーションケーキ講師

ジンジャーブレッドアイシング講師

パイピング専科講師

 

北野麻紀子