滋賀県高島市
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「PetitFour/プティフール」
北野麻紀子です
遅い時間に、こんばんは＾＾
３連休、いかがお過ごしでしたか？
最終日は敬老の日でしたね。
我が家は今年も両実家の両親たちにプレゼントを渡したくてどうしようかな～。何にしようかな～と悩んだのですが、
今年はケーキを作ることにしました♪
シャインマスカットのデコレーションケーキ
瑞々しいシャインマスカットをたっぷり使って作ったデコレーションケーキです♡
ううう・・・美味しそうじゃないか・・・♡
今年はシャインマスカットが豊作みたいですね＾＾
価格も買いやすくなってきていて、キレイなマスカットがお手頃価格で買えました！
シャインマスカットたっぷりってなかなか贅沢じゃない！？＾＾
いいね～♡
私も食べたいですｗ
トッピングがキレイな明るいグリーン一色のケーキ。
ポイントに少しブルーベリーを足して、グリーンの濃淡にお庭のミントを添えました。
見た目の華やかさUPには、花形にカットしたマスカットも用意。
普通の包丁ではこの細かさは出せませんが、
今回はカービングナイフを使いました。
フルーツカービングなどに使われる細工用の専用ナイフです。
ジグザグにカットしていくだけですが、ナイフから指先に伝わってくる皮を切るプツッ、プツッ、、、という感覚が何とも言えず楽しかったです＾＾
カービングナイフは、クッキー生地を細工したい時にも便利で、私は普段からフルーツ以外にも愛用しています＾＾
生徒さんにもオススメしたりするのですが、とても好評です♡
さて。
このケーキにメッセージも添えましょう。
孫達からのメッセージの方が嬉しいよね？
と、思ったので、こちらを。
準備した木の葉型のアイシングクッキーの上に、
娘からのメッセージを書いてもらいました＾＾
アイシングでこれだけの文字入は子どもには難しいので、今回はフードペン（食用ペン）を使いましたが、
いい感じに書いてくれました＾＾
ケーキの上に乗っけたらこんな感じ♪
いいじゃないですか＾＾
いつもありがとうの気持ちを込めて♡
両実家共に私のケーキをいつもとても喜んでくれるのですが、今回も「美味しかった！」と、すごく喜んでくれました＾＾
今年も敬老の日をお祝いできて良かったです♡
実は一日早くプレゼントをしたこのケーキ。
朝から２台仕上げて、連休の大渋滞に巻き込まれながらお届けしましたｗ
そしたら今日は、嬉しいことがありました♪
シャインさまが、たくさんのお友達を連れて帰ってきてくれたんです！！
なんと！
旬のフルーツ盛り合わせをいただいちゃいました～♡
ぶどうに桃に梨に。。。
嬉しすぎる～♡
私も食べたいな～って思いながらケーキ作ったから、引き寄せたかな！？ｗ
（写真見て思ったのですが、何か美術のデッサン練習に使えそうなフルーツの組み合わせですねｗ）
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