滋賀県高島市

 

JSA認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング&お菓子教室


元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

 

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

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クッキークッキークッキー

 

 

こんばんはジンジャーブレッドマン

 

 

最近は連日来年スタートの新レッスンに向けての構築でバタバタと日中を過ごしています^^

 

 

楽しくお菓子を学んでもらえるこの新レッスンは、レッスン説明聞いてくださる皆さんがとても興味もってくださるので、私もついつい熱く語ってしまうのですが、

 

より多くのお菓子作り迷子さんに、知っていただけるといいなと思いながら準備しています!

 

 

 

 

 

 TODAY'S
 
メルヘンスイーツ
レッスンレポ

生徒さま作品♡

 

11月のスイーツクラスは、

みんなでモンブランケーキ大福を作っておりますよ~^^

 

モンブランが大好きな方にも、和菓子の大福が好きな方にも、是非作って召し上がっていただきたい!

これはご自慢レシピになること間違いなし!

そんなレッスンを楽しんでいただいております。

 

「もっと工程が複雑かと思ってたんですが、とっても簡単でした!」

とご感想いただきました^^

 

そうですね!見るのと作るのは大違いなんですが、思っていたより簡単だった!っていうのはちょっと嬉しいよね!

またやってみよう!って思えます♡

 

ご家族の皆さまにも大好評だったみたいで良かったです^^

 

どうやら男性陣は手づかみでパクリ!だったそうですよw

もっちり&ふんわりのこの口どけは、けっこう大きさもあるんですが意外と皆さんぺろりといけちゃうみたいですw

 

 

 

 

生徒さま作品♡

 

この日は単発受講の方もご参加!

お久しぶりの生徒さまでした^^

お元気で変わらぬ笑顔に嬉しい気持ちでいっぱいになりました♡

 

お重にめいっぱい詰まったふくふくのやわらか~いお餅に包まれたマロンウェーブが美しいモンブランケーキ!

とっても美味しそうですよね^^

 

でもコレはちょっとマロンウェーブを上手く絞り出すのが難しいんですよ!

アイシングと同じように絞り袋を持つ手に力を入れる感覚と、ウェーブを流していくスピードのコントロールは集中力が必要に!

なかなかすぐには思い通りにいかないこともありますが、何事も経験と繰り返し。

 

 

「やっぱり手作りは楽しいですね^^」

とおっしゃっていただけました♡

ですね!ですね!手作りって気持ちもこもって、作り手の楽しみやちょっとした苦労なんかも時にはあって・・・

でもそれがひっくるめてとても有意義な時間となって、出来上がったお菓子がキラキラするのですね^^

 

お菓子は美味しいDIYです!w

 

 

是非またおうちでも作ってみてくださいね^^
 

ご受講ありがとうございました!

 

王冠1本日のレッスンはこちら王冠1
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