１台ペロッと食べられる♡台湾カステラレッスン

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング＆お菓子教室

元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

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こんにちは

夏休みも後半に入り、お盆のお休みもそろそろ終わり。

我が家はお盆は両実家にお参りに。

お仏壇にもお墓にも家族みんなで手を合わせて。

子ども達とも「お盆とは何なのか」という話をあらためてしてみたり。

義実家はお寺なので、本堂でのお参りも粛々と。

小さな頃はお参り中じっと座っていられなかった息子も、４年生ともなると最後まで静かに座っていられたのでホッとしますｗ

小５の娘の同級生のお友達に同じ宗派のお寺の息子くんがいて、その子もお父さん（もちろんお坊さん）と一緒に袈裟を着て、うちの義実家のお寺お参りのお手伝いに来てくれていて、暑い中、１０人くらいの大人のお坊さんと一緒にお経上げてくれていたんですよね。

えらいわ～

ちいさかった子ども達の成長に嬉しい気持ちになる私なのでした＾＾

（うちの息子に関してはおとなしく座れていたというだけの話ですが・・・＾＾；）

Summer　Lesson
レポ

８月前半、台湾カステラのサマーレッスンを開催しました＾＾

滋賀県内からはもちろん、

遠くは青森県や大分県からもご参加くださりありがとうございます♡

お菓子作りがほぼ初めての方が多く参加してくださいました！

「このレッスンのためにハンドミキサー買いました！」という方、

事前に「道具はこれでもいいですか～？」とたくさんやり取りして準備を進めてくださった方もいてくださり、

そういう方はレッスン前からたくさんやり取りしていたので、ZOOMで初めてつながらせていただいたにもかかわらず、全く初めてお会いした気がしないというｗｗｗ

レッスンでは、初心者さんにも出来るだけ分かりやすく工程をかみ砕いてお伝えしました。

オーブンのクセの知り方など、個々にこれからお菓子作りを楽しんでいただけることにつながるようなアドバイスもさせていただきました＾＾

※Ｎちゃんお顔出しOKいただきました＾＾

本格的な初めてのお菓子作りで果敢に台湾カステラ２台作成に挑戦してくださったSさま。

親子でご参加くださいました。

ビックリなくらいキレイな絶妙な焼き上がりですね～！

かぶりつきポーズのＮちゃんがかわいすぎるんですけど＾＾♡

「今日は楽しいレッスンをありがとうございました＾＾　娘と一緒に作れてとても楽しかったです！　１台ペロッと食べてしまいました～＾＾；　主人が帰宅するまでもう１台残ってるかな？心配ですｗ　　作り方、忘れてしまうのは嫌なので、日曜日に台湾カステラもう一度作ってみます！」

Ｓさま

「本日は、大変ありがとうございました！人に差し入れできるように頑張ってまた作ってみます！材料揃えて台湾カステラ練習します！　次回のフロランタンが本命です♡楽しみにしています！」

Ｋさま

レッスン後は毎回みんなで焼きたての台湾カステラを頬張りました！

焼きたてのふわシュワ食感を楽しめるのは焼いた人の特権です～＾＾

おうちのオーブンと仲良くなりながら、また台湾カステラも作ってみてくださいね♪

次回後半レッスンも皆さんとご一緒出来るのを楽しみにしています＾＾

ご受講ありがとうございました！

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