お花絞りが楽しい♡初めてのフラワーカップケーキ

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング＆お菓子教室

元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

≪講師プロフィールはこちら♡≫

こんばんは

今日は、また暑かったですね＾＾；

６月からこんなにエアコンつける年も我が家ではめずらしいです

弟が仕事で行っているイタリアから写真を送ってきてくれましたが、向こうはカラッと晴れていてなんとも爽やかそう・・・

いいなぁ。。。

ワインも美味しそうでしたｗ

トリノだそうです。

メルヘンスイーツ
レッスンレポ

生徒さま作品♡

６月のスイーツクラスは、お花絞りがたっぷり体験できちゃうフラワーカップケーキレッスンです♡

やさしいカラーのバタークリームは、生徒さん達からも大人気！

個々にバタークリーム作りから色付けまでもたっぷりと楽しんでいただいています＾＾

ひとつずつ完成していく工程を初めてお花絞りにチャレンジしてくださったnaomiさんも「楽しい～！」と大絶賛してくださいました♡

初めてお教室にお越しくださったnaomiさん。

初めてのお花絞り！？

ほんとっ！？

と思えるほど素敵にフラワーカップケーキを作ってくださったんですが、レッスンお申込みの時には

「クリームを上手く絞れなくて、お花どころか普通にケーキにちょっと絞るだけのクリームも上手くできないんです。」

こんなお悩みを話してくださいました。

「絞る技術を上達させたい！」

「自分にも出来るのかな？」

こんな風に思って来てくださったnaomiさんは、

大阪のパン教室の先生です。

シフォンケーキなどおうちお菓子のインストラクター資格もお持ちの先生。

＞naomi先生のインスタはこちら♡

お花絞りには、ひとつずつのお花にそれぞれ絞り方のコツが隠されています。

それをきちんと分かって落ち着いて絞ると。。。

「すごい～～～！　お花に見える！　うわ～♡かわいい！　私にも出来た！」

naomiさんにみたいに、この感動につながるんですね＾＾

「先生のご指導が良いからです～！」なんておっしゃってくださったnaomiさんですが、

ちゃんと伝えたことを理解して実践してくださったnaomiさんがすごいんですよ＾＾

「普通のケーキのクリームすら上手く絞れなかったので、お花なんかとてもとても・・・と思っていました。」

なのに、レッスンにお越しくださった行動力に拍手～！！

でもコレで分かったことが。

それは、naomiさんは絞りの技術が苦手だったのではなく、絞り方のコツを知らなかっただけだったんですね。

左側：naomiさん

右側：講師デモ

naomiさん、めちゃめちゃ上手じゃないですか！っていうお話ですよね＾＾

少しずつお花絞りをする合間に、思いがけずバイク話でも盛り上がった私達♪

私は、もう単車は降りていますが、naomiさんはバリバリに大型バイクを乗りこなしておられるということで、久しぶりに私もバイクに乗っていた頃のことを思い出して懐かしかったです＾＾

時々メタセコイア並木など、高島にもご夫婦でツーリングに来られているとのことでビックリしました！

またいつでも高島の自然に触れにいらしてくださいね～♡

そして、お花絞りもせっかく学んでいただきましたので、手が忘れないうちにまた絞ってみてくださいね＾＾

ご受講ありがとうございました♡

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